Pancake butternut, chevre & miel

pancake a la pdt violette

Recette pour une 10ène de pancakes:

- 8 pdt violettes en purée

- 2 oeufs

- 2 sylphide (vache qui rit)

- 2CS de parmesan

Faites cuire les put et les réduire en purée, ajoutez les oeufs, et les fromages. Faites les cuire dans un poêle huilée et essuyée.

Les Pancakes salés

rectte pour 7 pancakes : 2SP/pancakes

- 400g de purée de butternut

- 1 oeuf

- 60g de soignon léger coupé en dés

- 1 carré frais à 0%

- 2cc de levure chimique

- thym

- ail en poudre

- 100g de farine.

Mélanger les ingrédients et cuire à la poêle.