Individuels

Crème choco-chia

Brousse au miel

- Brousse

- miel

- fruits frais

Disposez la brousse au fond des verines, mettez le miel en filet puis ajoutez les fruits.

Servir frais.

recette: 3 verres 3SP

- 4CS de graines de chia

- 250ml de lait

- 10g de cacao non sucré

- 2CS dz sirop d'agave.

Tout mélanger et laisser au frais 1 nuit

Panacotta speculos

Cookies aux flocons d'avoine

En cours

Recette pour 3 panacota: 4SP

- 250g de fromage blanc 0%

- 1 feuille de gélatine

- 2CS d'eau tiède

- 2 gousse de vanille

- 1 stick de sucralose

- poudre de spéculos (12g par verrine et un peu pour la deco)

Dissoudre la feuille de gélatine dans les 2CS d'eau tiède, mélanger le fromage blanc avec le stick de sucralose et les graines de vanille.

Incorporer la gélatine dissoute.

Dans un verre mettre 12g de spéculos au fond, verser la préparation dessus et mettre au frais au moins 5h.

Roules aux fruits

Rice krispies

Creme vanille

Recette pour 2 grandes crèmes à 6 SP la crème :

- 250 ml de lait

- 2 opeufs

- 3 sticks de sucralose

- 2 gousses de vanille

Préchauffer le four à 200°C et préparer un bain marie.

Dans un saladier battre les oeuf et les sticks

Faire bouillir le lait et la pulpe de vanille

Verser le lait dans les oeufs puis dans les verres.

Cuire environ 25-30 min tout dépend de votre four

En cours

Pour 4 wraps : 7SP le wrap

- 4 wraps

- 250ml de lait

- 20g de maizena

- 1 oeuf

- vanille

- 2 sticks de sucralose

Pour la crème : Faites bouillir le lait avec les sticks. Pendant ce temps battez l'oeuf, la maïzena.

Quand le  lait est chaud, versez le lait dans les oeufs en remettez tout dans la casserole à feu doux jusqu'à épaississement du mélange. Filmez et mettre au frais.

Une fois la crème froide, prenez un wrap, tartinez de crème mettez des fruits puis roulez le wrap.

Faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré dans une poêle avec de la matière grasse éssuyée.