Pancake au potimarron

Pour cette recette il vous faut :

40g de farine                                5-6CS de purée de potimarron cuit

 

1oeuf                                           40ml de lait

 

1/2 sachet de levure chimique

Les étapes de la recette :

Faites cuire le potimarron puis réduire sa cher en purée. Laissez refroidir

Dans un cul de poule mélangez la farine, la levure, la purée refroidie, l'oeuf et petit à petit le lait

Cuire dans une poêle anti-adhésive ou dans un appareil à crêpe.

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