Le bounty
Pour le sponge cake il vous faut :
200g de farine 4 oeufs
200g de beurre extrait de vanille
1/2 sachet de levure chimique
Pour la crème pâtissière noix de coco il suffit de rajouter 60g de coco râpée à la recette de crème pâtissière nature ICI
Les étapes de la recette :
Préchauffez votre four à 180°C.
Montez les blancs en neige. Dans la cuve du robot, battez le beurre puis ajoutez le sucre. Ajoutez les jaunes puis la vanille. Incorporez délicatement les blancs en neige.
Beurrez un moule ou mettez du papier cuisson puis faites cuire 35min.
Note : Il faut 2 gâteaux pour cette recette mais vous n'êtes pas obligé de le faire si haut.
Montage :
Coupez les deux gâteaux en deux. Mettez de la crème en deux morceaux de gâteaux et décorez avec le reste de la crème ou de la chantilly.